Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее санитарные правила); гигиенические нормативы по устройству, содержанию и режиму работы организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (далее гигиенические нормативы); типы стиральных и швейных машин, утюгов; устройство и правила эксплуатации обслуживаемых стиральных машин, утюгов; правила ведения технологического процесса стирки белья в обслуживаемых стиральных машинах, глажения; правила и технику загрузки и выгрузки белья, в зависимости от загрязненности; наименование и состав моющих и отбеливающих веществ; нормы расхода и дозировки стиральных материалов; ассортимент обрабатываемых изделий; виды обрабатываемых тканей, виды и ассортимент белья для стирки различного белья; правила сортировки белья по видам и степени загрязненности; технологические режимы обработки различного вида белья; порядок ведения установленной документации, а именно: порядок получения, выдачи, хранения спецодежды, белья, а также сроки их носки, обмена; порядок ведения документации; санитарные правила содержания мягкого инвентаря; температуру рабочей поверхности утюгов; правила и режимы чистки оборудования; правила личной гигиены; правила и нормы охраны труда, противопожарной и антитеррористической защиты; телефоны пожарной части, медицинского учреждения по оказанию неотложной помощи.